La Ferme de Manous-Bas, (E.A.R.L Cedviroma) se situe à Monferran-Plavès
dans le Gers, pays superbement vallonné au coeur de la Gascogne,
et bien connu pour sa Gastronomie et sa Qualité de vie.

Marie-France Ducassé y élève ses canetons
jusqu'à leur maturité et les gave à l'âge adulte.

Une quinzaine de jours plus tard,
la viande de canard est transformée dans la conserverie familiale
en créations savoureuses:
foie-gras, confits, pâtés de canard, rillettes......!